Notre sélection
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AOC Touraine Blanc Sauvignon 2012…
Le sauvignon est un vin blanc fruité et sec qui accompagne agréablement le…
4.80 € (l'unité) -
AOC Touraine Rouge Pinot Noir 2012…
C' est un vin léger, frais et gouleyant, que l'on peut servir avec certain…
4.20 € (l'unité) -
AOC Touraine Rouge Côt 2011 "Secret…
Le Côt donne un vin rouge avec beaucoup de structure. Son vieillissement a…
4.90 € (l'unité) -
AOC Touraine Rouge 2010 "Charmeur"
Charmeur est un mariage heureux des Côt et Cabernet Franc charpentés, réco…
7.10 € (l'unité) -
AOC Touraine Rouge Magnum
Nos magnums avec étiquette étain à différents thèmes (retraite, pêche, cha…
20.00 € (l'unité) -
AOC Valençay Blanc 2012
Ce vin est un assemblage de Sauvignon et Chardonnay. Servir à 10° C.
4.80 € (l'unité) -
AOC Valençay Rouge "Prestige" 2012…
Ce vin est un assemblage de Côt, Gamay et Pinot Noir. A consommer à 16° C…
4.80 € (l'unité) -
AOC Valençay Rosé 2012
Ce vin est un assemblage de Gamay, Pinot Noir, Côt et Pineau d' Aunis. Se…
4.20 € (l'unité) -
VDF Blanc Doux Sauvignon " Rêverie…
Ce vin blanc doux se boit en apéritif et accompagne le foie gras et les de…
7.10 € (l'unité) -
Méthode traditionnelle "Plaisir du…
Notre méthode traditionnelle "Plaisir du Musa" est élaborée avec du Chardo…
5.80 € (l'unité) -
Méthode traditionnelle "Volupté du…
Notre méthode traditionnelle "Volupté du Musa" est élaborée avec du Pinot…
5.80 € (l'unité)
TRANSPORT
Par OLIVIER SINSON le samedi 9 mars 2013 à 17:20 - Promotions
Du 10/03/13 au 31/05/13, nous vous proposons une expédition franco de port pour toute commande d'un montant de 170 € TTC à choisir dans le catalogue.
MISE EN BOUTEILLE
Par OLIVIER SINSON le lundi 25 février 2013 à 18:53 - La mise en bouteille
Le millésime 2012 a été mis en bouteille:
Valençay Blanc
Valençay rosé
Valençay rouge Prestige
Touraine blanc sauvignon
Touraine rouge pinot noir
Vendange tardive Rêverie
Les 2012 sont des vins fruités, gouleyants et agréable en bouche.
REFERENCEMENT GUIDE HACHETTE 2013 PAGES 1024 ET 1066
Par OLIVIER SINSON le mercredi 23 janvier 2013 à 15:56 - Référencements
Le Touraine Rouge Charmeur 2010 est référencé dans le guide Hachette 2013 page 1024.
Le Valençay Rouge Prestige 2011 est référencé dans le Guide Hachette 2013 page 1066.
Salons et foires
Par OLIVIER SINSON le dimanche 6 janvier 2013 à 14:00 - Salons et foires
Nous serons présents en 2013 :
- Salon des vins de Niderviller (57) le 20 et 21 Avril.
- Festival des confréries en Ardenne le 4 et 5 Mai.
LA TAILLE DE LA VIGNE
Par OLIVIER SINSON le mercredi 2 janvier 2013 à 14:18 - Taille de la vigne
De novembre à fin mars, nous taillons la vigne.
Cette façon culturale permet de limiter le rendement et de respecter le cahier des charges de l 'AOC Touraine et Valençay.
Nous pratiquons une taille courte ( environ 6 yeux ) sur les cépages rouges comme le gamay, le pinot noir et le côt et une taille longue ( environ 8 yeux ) sur le sauvignon et le chardonnay.
